У Польщі збір грибів, на відміну від багатьох інших європейських країн, не заборонений і безкоштовний, але для особистого використання.
Однак мало хто знає, що, торгуючи грибами, можна наражатися на фінансові санкції. Наприклад, у постанові міністра охорони здоров’я від 17 травня 2011 року, зазначено 4 зазначено, що свіжі гриби, вирощені в природних умовах, і сушені гриби, отримані з грибів, вирощених у природних умовах, можуть пропонуватися кінцевому споживачу :
- тільки в торгових закладах або на ринках;
- за умови отримання сертифікату на свіжі гриби або сертифікату на сушені гриби – сертифікат дає право продавати товар протягом наступних 48 годин. Він абсолютно безкоштовний – для його отримання необхідно звернутися до класифікатора та грибника, який огляне зібрані екземпляри та видасть відповідний документ.
Але якщо в придбаних грибах ми виявимо отруйну особину, споживання якої може закінчитися плачевно, торговець несе відповідальність за введення в обіг шкідливих для здоров’я продуктів харчування.
Є й інша порушення, які караються штрафом, він може сягати від 500 злотих до навіть до 5000 злотих.
Максимальний штраф, який може бути накладений за збір грибів, що охороняються законом, становить 5000 злотих. Відповідно до постанови 2014 року таких є 232 види: – за посиланням назви грибів польскою та латиною Однак максимальний штраф може призначати лише суд, а максимальне покарання від лісників становить 500 злотих.
Треба знати, де модна збирати гриби, а де ні
Перш ніж почати збирати гриби, варто дізнатися, кому належить ліс. Не буде проблем коли це відбувається у державних лісах. Зовсім по-іншому буде, якщо ми будемо збирати гриби в приватному лісі. Не можна збирати гриби на території лісового заповідника. Збір грибів у такому місці може призвести до штрафу.
Штраф у розмірі пів тисячі злотих можна отримати, якщо збирати гриби у таких місцях:
• ліси з рослинами висотою до 4 м,
• дослідно-селекційні ділянки,
• пасовища для тварин,
• джерела річок і струмків та території, що піддаються ерозії,
• заповідні території та національні парки,
• території, що належать військовим.
Періодична заборона доступу до лісів, що перебувають у власності Держказначейства, може бути введена також у разі:
• знищення або значного пошкодження насаджень або деградації підліску,
• наявності високого ризику пожежі,
• господарської діяльності, пов’язаної з охороною лісу або веденням заготівлі деревини.
На осіб, які розкидають сміття в лісі та знищують гриби чи міцелій, може бути накладено штраф.
Також штраф можна отримати за засмічення лісу, знищення місць розмноження або пташиних гнізд, нір і мурашників, поранення або вбивство дикої тварини поза діяльністю, пов’язаною з полюванням чи охороною лісу, а також за випуск собаки.
Хоча місцеві жителі кажуть, що насправді Штрафи за лісовий вандалізм у Польщі суто теоретичні. 1000 співробітників лісової охорони однозначно недостатньо, щоб навести вандалів порядок. Тож модна сподіватися лише на вашу турботу про природу.
Як правильно збирати гриби?
Щоб уникнути штрафу, гриби потрібно збирати правильно. У нас повинен бути ніж, яким ми зрізаємо гриб трохи вище поверхні землі. Місце зрізу гриба засипте мульчею. Завдяки цьому земля не буде пересихати і є шанс, що в майбутньому тут виросте інший грибок.
