Що приготувати, щоб здивувати гостей: традіційніі страви в різних країнах світу

В статті ми навели невідомі більшості страви з усього світу, які ви повинні спробувати, щоб стверджувати “От зараз я знаю смак всього!”

Звісно, українці та поляки ще довго будуть сперичатися про смак “справжнього” борщу, азіати – з’ясовувати хто перший вигидав який пельмень чи соевий соус, а ми поринемо в куточки кулінарії, де ще не ступала нога маркетолога.

Об’єднане Королівство
Рибний пиріг — це традиційний британський рецепт, який готується з різної риби, зазвичай білої, хоча також досить часто використовують лосось, копчену пікшу та креветки. Потім його зверху покривають картоплею та сиром.

Бразилія
Pastel de Forno – це випічка, яка може містити величезну кількість різноманітних начинок. Найпопулярнішими є курка, яловичина, риба, креветки, сир. Вони також бувають солодких сортів.

Іспанія
Fabada Asturiana — це рагу з квасолі, яке зазвичай подається взимку. Його готують зі свинини, бекону, кров’яної ковбаси та чорізо. Незважаючи на те, що він походить з Астурії, його можна легко знайти по всій країні.

Ліван
Sfeeha – це відкритий м’ясний пиріг, який зазвичай готується з баранини, цибулі, помідорів, різних трав і спецій. Його зазвичай подають з кислим йогуртом на кшталт айрану чі тану.

Португалія
Франчесінья – це аккуратні португальскі бутерброди, яки винайшли у місті Порту. Вони містять шинку, ковбасу, яловичину, бекон і сир і часто подаються з томатним або яєчним соусом. Зазвичай до бутербродів додається картопля фрі.

Уругвай
Chivito — це місцевий різновид великого чізбургера – із стейком, беконом, шинкою, яйцями, моцарелою, помідорами та оливками, який зазвичай подають ще із картоплею фрі.

Колумбія
Санкочо – це суп (фактично рагу), який складається з картоплі, юки, кукурудзи, подорожника і різних видів м’яса. Це традиційне в регіоні Антіокія.

Японія
Якісоба – суп, готується з локшини, свинини та різноманітних овочів, таких як цибуля, морква та капуста. Його також можна подавати як додатковий інгредієнт хот-догів.

Болівія
Мондонго — це каррі зі свинини, яке подається в соусі з цибулею, перцем чилі, кмином і різноманітними спеціями та травами. Зазвичай його подають з картоплею та кукурудзою.

Гватемала
Хокон — це традиційне рагу з куркою, цибулею, часником, зеленим перцем і халапеньо. Потім тушкують в бульйоні і подають з рисом.

Сполучені Штати Америки
Shrimp Creole – цей суп містить креветки, помідори, перець, цибулю, селеру та часник. Традиційний фаворит, і на відміну від багатьох інших креольських рецептів, тут немає руколи.

Швейцарія
Älplermagronen – це швейцарська версія мак-енд-сиру, але її також готують з беконом або ковбасою. Додавши цибулю та картоплю, ви отримаєте дуже ситну основну страву, ідеальну для зимових вечорів.

Чилі
Completo — це дуже великий хот-дог, який часто містить нарізані помідори, авокадо, квашену капусту, чилі, сир і різні види соусу, наприклад майонез або гірчицю.

Індонезія
Ікан Бакар – це риба, приготована на мангалі або на грилі, яку часто подають на банановому листі. Зазвичай його подають з маринадом із соєвого соусу, тамаринда, чилі, коріандру та куркуми.

Нова Зеландія
Хангі — це традиційний спосіб приготування їжі маорі за допомогою викопаної в землі ями. М’ясо та овочі зазвичай готують в алюмінієвій фользі та дротяних кошиках.

Сінгапур
Hokkien Prawn Mee – суп готується з локшини, креветок, свинини, яєць, паростків квасолі та цибулі-шалот. Додатково додається самбал чилі та сік лайма.

Італія
Cacciucco — це ситне тосканське рибне рагу, яке можна приготувати з великої різноманітності риби та молюсків. У нього також входять різноманітні овочі та спеції. Іноді також можна кинути краба або каракатицю.

Південна Африка
Potjiekos  – африканське тушковане м’ясно, перекладається як «маленький горщик їжі», і зазвичай готується з різних видів м’яса та овочів, таких як капуста, морква та картопля. Його часто приправляють пивом або вином.

Канада
Туртьєр – це невеликий м’ясний пиріг, який зазвичай включає картоплю, цибулю та спеції. Зазвичай подається взимку, часто готується з кількох видів м’яса разом, а зручний розмір дозволяє взяти пиріг з собою у подорож.

Єгипет
Кушарі – різновид плову, його готують з рису, макаронів і сочевиці. Його подають з томатним соусом, часниковим оцтом і спеціями, а потім прикрашають нутом і смаженою цибулею.

Франція
Насправді, замість жабячіх лапок французи надають перевагу національной ковбасі – андуйлет. Ковбасу андуйлет зазвичай готують кільцями зі свинини, а іноді і з телятиною. Зазвичай його подають з цибулею в гірчиці або соусі з червоного вина. Його можна знайти в таких містах, як Ліон або Камбре.

Камбоджа
Рибний амок – це різновид каррі, який готується з риби, яєць, овочів і кокосового молока. Амок зазвичай подається в банановому листі з рисом.

Нідерланди
Bitterballen – фрікаделькі, які готуються з різними видами м’яса та риби, а потім покриваються сухарями та смажаться у фритюрі. На гарнір подають соус, зазвичай гірчичний.

Індія
Голгаппа, або паніпурі – вулична їжа, яка за задумом нагадує шаурму. Складається з порожнистого пурі, який наповнений багатьма різними інгредієнтами, включаючи нут, картоплю, цибулю та спеції.

Чеська Республіка
Кулайда — на перший погляд це звичайний грибний суп, який готується з вершками, картоплею, яйцями та зеленню. Зазвичай страву подають як закуску, а потім традиційне рагу з хлібом. Але ті, хто скуштував цей грибний суп більше не вважають ресторанні жульєни витворами мистецьтва.

Швеція
Тост Skagen був винайдений Тором Ретманом у 1958 році. Цей витвір на грані кулінарії та естетикі складається з креветок у вершковому соусі та часто з ікрою на тостах. Зазвичай його подають як закуску або легкий обід.

Аргентина
Локро – це традиційне рагу, яке готується місцевими переважно з кукурудзи, цибулі, квасолі та яловичини. Іноді на гарнір подають гострий соус з паприкою і червоним перцем.

Греція
Каліцунія – це сирні пироги різних форм, які походять з Криту. До них також можна віднести випічку з сиром і шпинатом. Солодкі варіанти цієї випічки часто подають на Великдень.

В’єтнам
Bun bon Nam bo готується з локшини, яловичини, часнику, паростків квасолі та великої кількості трав і спецій. Його легко знайти майже в кожному з численних закладів вуличної їжі.

Китай
Roujiamo, який також відомий як китайський гамбургер, – це бутерброд із м’ясом, який зазвичай готують зі свининою та подають у коржі. Це популярна вулична їжа по всій країні.

Дякуємо, що дочитали нашу статтю до кінця. Якщо ви хочете бути в курсі новин, відвідайте наш сайт ще раз! Якщо вам сподобалася стаття, поділиться цією інформацію з іншими, розповсюдивши її в соціальних мережах або у приватних повідомленнях друзям.

Гарного Вам дня!

Автор Ред

Оригінальний вміст із цього твору можна використовувати згідно з умовами ліцензії Creative Commons Attribution 4.0 license